Sebagai penderita diabetes, apakah Anda sering kesulitan memilih makanan? Meski banyak pantangan, bukan berarti penderita diabetes tidak bisa menikmati makanan enak. Yuk, ketahui rekomendasi makanan diabetes lezat yang bisa Anda konsumsi tanpa perlu khawatir gula darah meningkat.
-
Ikan dengan omega 3
Kandungan omega 3 bisa mengurangi risiko komplikasi dari penyakit diabetes, seperti sakit jantung dan darah tinggi. Alasannya, Omega 3 bisa menjaga tekanan darah agar tetap stabil. American Diabetes Association Standards of Medical Care Diabetes bahkan menyarankan konsumsi ikan dengan omega 3 sebanyak dua kali seminggu.
Jenis ikan yang kaya akan omega 3, antara lain salmon dan tuna. Agar kandungan gizinya tetap terjaga, ada cara khusus untuk mengolah ikan lezat dan bergizi ini. Anda bisa mengukus atau memanggangnya hingga matang sempurna. Hindari menggoreng agar tidak menambah kandungan kalori, karbohidrat, dan lemak jahat dari minyak goreng.
-
Kedelai
Kedelai merupakan makanan diabetes yang cukup ideal. Alasannya, kedelai kaya akan serat, protein, mengandung isoflavon, dan memiliki indeks glikemik rendah.
Makanan yang tinggi serat dan protein bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hasilnya, Anda akan makan lebih sedikit dan terhindar dari mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Anda juga akan lebih mudah mengontrol nafsu makan berlebihan.
Isoflavon pada kedelai bisa menurunkan kolesterol dan sensitivitas insulin. Karena itu, konsumsi kedelai bisa menghindarkan Anda dari risiko terserang penyakit jantung sekaligus menjaga kadar gula darah Anda tetap rendah.
-
Jagung
Jagung bisa jadi alternatif makanan pengganti nasi bagi penderita diabetes. Tidak hanya beban glikemiknya yang lebih rendah dari nasi, jagung juga lebih mengenyangkan.
Jagung memiliki kandungan serat pati resisten yang membuat tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk bisa mencernanya dengan baik. Akibatnya, Anda akan merasa kenyang lebih lama. Kandungan ini juga membantu mengontrol kestabilan gula darah penderita diabetes.
-
Susu dan yogurt
Anda mungkin tidak asing dengan manfaat susu sebagai sumber vitamin D yang bermanfaat untuk tulang. Tak berhenti di situ, produk olahan susu juga memiliki berbagai kandungan gizi lainnya yang baik bagi penderita diabetes.
Produk olahan susu, terutama greek yogurt mengandung kalsium, protein, dan probiotik. Selain itu, karbohidratnya lebih rendah dibandingkan jenis yogurt lainnya. Tidak heran, greek yogurt menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Produk olahan susu juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak berdampak buruk pada tingkat gula darah Anda. Bahkan, zat gizi dalam susu dan yogurt bisa menurunkan risko resistensi insulin pasien diabetes.
-
Kayu manis
Jenis rempah yang beraroma sedap dan kaya rasa ini terbukti bisa menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Semakin tinggi sensitivitas tubuh terhadap insulin, semakin efektif sel-sel tubuh dalam menggunakan gula darah. Hasilnya, gula darah dalam tubuh menjadi lebih rendah dan stabil.
Meski bisa mengurangi kadar gula darah, bukan berarti dengan mengonsumsi kayu manis, Anda bebas makan apa saja tanpa mempertimbangkan dampaknya bagi gula darah Anda. Anda tetap harus memilah makanan yang Anda konsumsi. Selain itu, hindari mengonsumsi kayu manis dengan berlebihan. Kayu manis mengandung kumarin yang bisa menyebabkan gula darah terus turun hingga terlalu rendah atau disebut juga dengan hipoglikemia.
-
Sayuran non-pati
Meski menyehatkan, Anda perlu memerhatikan jenis sayuran yang Anda makan. Sayuran dengan pati memiliki kadar karbohidrat dan indeks glikemik yang tinggi. Keduanya bisa menimbulkan dampat buruk bagi para penderita diabetes.
Pilihlah sayuran non-pati yang karbohidrat dan nilai indeks glikemiknya rendah. Beberapa jenis sayuran lezat dan bergizi yang bisa Anda konsumsi adalah brokoli, bayam, wortel, dan sawi.
Nah, itulah berbagai jenis makanan lezat, bernutrisi, dan bermanfaat bagi Anda yang memiliki diabetes. Meski bergizi dan memiliki nilai glikemiks rendah, tetap perhatikan porsi saat mengonsumsi makanan. Terlalu berlebihan mengonsumsi jenis makanan tertentu bisa berdampak buruk bagi tubuh Anda.
Jika Anda ingin melakukan pemeriksaan diabetes, saat ini RS EMC Sentul dan RS EMC Tangerang memberikan:
Paket diabetic care Dengan harga yang lebih hemat sebesar 25% ini,
Anda sudah bisa mendapatkan pemeriksaan berikut:
- Glukosa puasa
- HbA1C
- Kolesterol LDL
- Trigliserida
- Tekanan darah
- Pengukuran indeks massa tubuh
- Konsultasi dengan internist
Jangan lewatkan promo ini karena hanya berlaku hingga tanggal 31 Desember 2019. Mari terus jaga kesehatan kita untuk kualitas hidup yang lebih baik. #LiveExcellently