Bagi Anda atau kenalan Anda yang merasa pernah atau sedang mengalami diabetes, sangat penting untuk memperhatikan makanan yang masuk kedalam tubuh sebagai bahan konsumsi sehari-hari. Karena dalam hal ini, penderita diabetes tidak hanya tentang menghindari gula, namun lebih dari itu, juga tentang mengatur asupan karbohidrat, mengonsumsi makanan rendah glikemik, mengawasi jumlah kalori, dan memperhatikan asupan lemak dan protein. Sebelum mengenal lebih jauh rekomendasi makanan sehat untuk penderita diabetes, Anda harus mengenal pengetahuan dasar tentang diabetes beserta jenisnya pada tulisan berikut.
Jenis - Jenis Diabetes
Seperti yang sudah kita tahu, Diabetes adalah penyakit yang mempengaruhi cara tubuh mengolah glukosa (gula) darah. Berikut adalah penjelasan singkat tentang masing-masing tipe diabetes:
- Diabetes tipe 1: Diabetes tipe ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menyerang dan menghancurkan sel-sel di pankreas yang memproduksi insulin. Insulin adalah hormon yang mengatur kadar gula darah. Diabetes tipe 1 biasanya berkembang pada masa kanak-kanak atau remaja, dan penderita diabetes jenis ini perlu mendapat suntikan insulin untuk bertahan hidup.
- Diabetes tipe 2: Diabetes tipe ini terjadi ketika tubuh menjadi resisten terhadap insulin atau tidak memproduksi cukup insulin untuk mengatur kadar gula darah. Diabetes tipe 2 sering dikaitkan dengan faktor gaya hidup seperti obesitas, kurang olahraga, dan pola makan yang buruk. Penyakit ini lebih sering terjadi pada orang dewasa, namun bisa juga terjadi pada anak-anak dan remaja.
- Diabetes gestasional: Diabetes jenis ini terjadi selama kehamilan dan biasanya hilang setelah bayi lahir. Namun, wanita yang pernah menderita diabetes gestasional berisiko lebih tinggi terkena diabetes tipe 2 di kemudian hari.
Diabetes adalah penyakit serius yang mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan dan dapat menyebabkan komplikasi serius seperti penyakit jantung, masalah ginjal, gangguan penglihatan, kerusakan saraf, dan lainnya jika tidak dikelola dengan baik.
Oleh karena itu, manajemen gula darah yang baik, perubahan gaya hidup sehat, adalah kunci dalam pengelolaan diabetes. Salah satu hal mudah yang dapat Anda lakukan untuk menunjang kehidupan yang panjang dan sehat adalah dengan manajemen makanan yang masuk kedalam tubuh, karena hal ini sangat berpengaruh pada aktivitas sehari-hari.
10 Rekomendasi Makanan Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, penting untuk menjaga pola makan yang sehat dan seimbang untuk membantu mengontrol kadar gula darah. Berikut 10 makanan yang bisa Anda kompilasikan sesuai dengan jenis dan kebutuhan asupan sehari-hari Anda:
- Sayuran seperti brokoli, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya. Ini bisa direbus, dikukus, dipanggang, atau dimakan mentah.
- Buah-buahan segar seperti beri, apel, dan buah jeruk. Disarankan untuk makan buah utuh daripada minum jus buah.
- Biji-bijian utuh seperti nasi merah, quinoa, dan roti gandum.
- Sumber protein tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, tahu, dan telur.
- Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, dan kacang hitam.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, biji chia, dan biji rami.
- Produk susu rendah lemak seperti susu, yoghourt, dan keju.
- Ubi jalar dan ubi yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan ubi biasa.
- Tomat yang rendah karbohidrat serta tinggi vitamin dan mineral.
- Kayu manis, yang telah terbukti membantu menurunkan kadar gula darah.
Mengapa Penderita Diabetes Harus Konsumsi Makanan yang Tepat dan Sehat?
Dengan manajemen gizi yang baik memiliki dampak langsung pada kontrol kadar gula darah mereka dan kesehatan umum. Berikut adalah beberapa alasan mengapa makanan yang tepat dan sehat penting bagi penderita diabetes:
- Manajemen berat badan
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Peningkatan energi
- Mencegah komplikasi
- Penurunan gula darah
- Meningkatkan kualitas hidup untuk daya tahan tinggi
Penting untuk dicatat bahwa kontrol porsi dan moderasi adalah kunci dalam mengelola diabetes. Disarankan juga untuk menghindari makanan olahan, minuman manis, dan makanan tinggi lemak jenuh dan trans.
Berkonsultasi dengan ahli kesehatan dari Rumah Sakit EMC atau ahli diet terdaftar juga dapat membantu dalam membuat rencana makan yang dipersonalisasi untuk penderita diabetes.
Artikel ditulis oleh dr. Yosephine Yossy, Sp.PD-KEMD (Spesialis Penyakit Dalam - Konsultan Endokrin, Metabolik & Diabetes RS EMC Cikarang).